- Nghe
nói ăn nhiều ớt thì tốt cho sức khỏe, đúng không bác?
- Cũng
còn tùy cơ địa mỗi người. Ai mà bị nóng trong ăn ớt nhiều người lúc nào cũng rừng
rực như có lửa sẽ khó kiểm soát hành vi. Nhưng các cụ cũng bảo ai ăn nhiều loại
quả này lâu dài sẽ tránh được bệnh sốt rét.
- Thảo
nào mà một doanh nghiệp trong Sài Gòn đã thưởng tết cho cán bộ công nhân viên mỗi
người 2 thùng tương ớt. Ông giám đốc thật biết lo xa cho cấp dưới, rất đáng
khen.
- Tương
ớt mà chấm với nem chua, mực nướng hay bò khô, giăm bông, xúc xích, vắt tí
chanh nữa thì tuyệt. Công nhân chỉ việc mang mấy chục triệu đồng tiền tết ra
siêu thị khuân các món đồ ăn này về, trong những ngày nghỉ vợ chồng con cái chấm
chấm mút mút với tương ớt, tha hồ hạnh phúc.
- Bác
nói gì vậy, tiền thưởng nào, chỉ có tương ớt không thôi, rõ chưa?
- Bác
cứ đùa, từ thuở cha sinh mẹ đẻ đến giờ tôi mới nghe thấy chuyện chỉ ăn tết với
tương ớt không thôi đấy. Ngày tết thì phải có bánh chưng, thịt mỡ, bát măng,
bát miến, con gà, cây giò, hộp mứt, cành đào, lọ hoa nữa cho nó lãng mạn.
- Bác
đang giễu cợt đấy à. Nhiều công nhân, nhiều gia đình vùng sâu vùng xa chỉ mong
ngày tết có đủ gạo, đủ rau với vài miếng thịt mà còn chẳng có kia kìa. Bác có
thể lí giải chuyện doanh nghiệp thưởng tết bằng tương ớt không?
- Màu
đỏ tượng trưng cho sự may mắn. Thưởng tết bằng tương ớt là cầu mong sự phát tài
cho công nhân. Hơn nữa, giờ đang là mùa đông, trước khi ra khỏi nhà đi chúc tết,
chỉ cần “tợp” một li tương ớt người sẽ nóng ran lên, khỏi phải mua sắm quần áo
rét, lại tránh được cảm lạnh.
- Thì
ra là vậy, tay giám đốc này rất biết nhìn xa trông rộng.
Cận